Sobre nosotros
No es casualidad que el mejor festival gastronómico de Europa tenga un ambiente tan auténtico: nació de una historia familiar.
Todo empezó cuando Gonçalo Castel-Branco, productor ejecutivo de Chefs on Fire, aceptó la petición de su hermana de organizar su fiesta de cumpleaños. El escenario sería una casa en el Alentejo, con una cocina demasiado pequeña. Al mirar el exterior de la casa, Gonçalo acabó encontrando la solución.
Al día siguiente, a las cuatro de la madrugada, encendió una hoguera en el suelo, cavó un hoyo en la tierra para enterrar algunas verduras y colgó carnes y piñas de las ramas de un alcornoque. Siempre confiando en que el fuego haría el resto. El resultado: un banquete memorable, compartido entre amigos alrededor de una gran hoguera.
Inspirado en este ambiente de convivencia, complicidad y generosidad, nace Chefs on Fire: un concepto innovador que invita a los mejores chefs nacionales e internacionales a cocinar al fuego en lugares únicos, todo ello con la mejor banda sonora de artistas emergentes.
Manifiesto
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No hay prisa. De verdad, no la hay.
La comida no se va a escapar. La música no se va a ninguna parte. Y la gente tampoco.
Siempre hay una copa más. Una charla más. Alguien más a quien conoces de años anteriores, o a quien vas a conocer hoy y que el año que viene ya será de los de siempre.
Aquí nadie se siente extraño durante mucho tiempo. Es la esencia del lugar.
Los chefs son amigos entre ellos y eso se nota. Hay complicidad. Hay ligereza. Hay la tranquilidad de quien está en casa. Y tú también lo estás. Desde el momento en que entras.
¿Adiós, desconocido?
No. Por aquí no hay desconocidos. Solo personas que aún no se han quedado el tiempo suficiente.
Quédate un rato más.
Lo que hace único a Chefs on Fire
Conciertos íntimos
La música es el mejor complemento para la experiencia del festival. Sin pantallas gigantes a 200 metros del escenario, aquí siempre estamos en primera fila.
Un festival sin prisas
En el fuego, la comida se cocina sin prisas. Por eso, esta experiencia invita a quedarse todo el día, sin horarios ni prisas. Un espacio para degustar, charlar, cantar y, quién sabe, quizá pasar por las brasas.
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