
Chefs
Rafaela Ferreira
Exuberante
Nacida en Viseu, creció en el restaurante de sus padres, donde desde muy pequeña mostró su pasión por la cocina. A los 16 años se trasladó a Coímbra para formarse, pasando por los cursos de Técnicas de Cocina y Pastelería y de Gestión y Producción de Cocina, con prácticas en Casa da Ínsua y en el restaurante Feitoria (Altis Belém). Tras finalizar sus estudios, se incorporó al grupo Altis, donde continúa su carrera. Actualmente es Chef Ejecutiva del Altis Porto Hotel y del restaurante Exuberante. Su cocina se define por la simplicidad, el sabor y el respeto por la memoria del producto.