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Márcio Baltasar aporta 19 años de pasión por la pastelería a Chefs on Fire Vilamoura.

Tras empezar en el Pestana Palace y pasar por la Confeitaria Nacional, consolidó su talento en el restaurante Ocean (2 estrellas Michelin) del Algarve.

Reconocido como Mejor Chef Pastelero del Año en 2022, ahora se dedica a asesorar y desarrollar su nuevo proyecto, para seguir elevando la alta pastelería con técnica y creatividad.

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Chefs

Márcio Baltasar brings 19 years of passion for pastry to Chefs on Fire Vilamoura.

After starting out at the Pestana Palace and a stint at Confeitaria Nacional, he consolidated his talent at the Ocean restaurant (2 Michelin stars) in the Algarve.

Recognized as Best Pastry Chef of the Year in 2022, he is now dedicated to advising and developing his new project - continuing to elevate high pastry with technique and creativity.

Márcio

Márcio Baltazar

Márcio Baltasar traz 19 anos de paixão pela pastelaria ao Chefs on Fire Vilamoura.

Depois de começar no Pestana Palace e de uma passagem pela Confeitaria Nacional, consolidou o seu talento no restaurante Ocean (2 estrelas Michelin), no Algarve.

Reconhecido como Melhor Pasteleiro do Ano em 2022, dedica-se hoje à assessoria e ao desenvolvimento do seu novo projeto — continuando a elevar a alta pastelaria com técnica e criatividade.

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Las personas con discapacidad pueden adquirir su entrada normalmente y, tras la compra, solicitar una entrada gratuita para su acompañante (que no incluye comidas ni bebidas), enviando un correo a info@chefsonfire.pt con una copia de su Certificado Oficial de Discapacidad o documento equivalente. Esta prática va en linea con las recomendaciones de accesibilidad cultural y busca garantizar que todas las personas puedan disfrutar de la experiencia Chefs on Fire con seguridad y comodidad.

Acceso con Acompañante

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Guests with disabilities can purchase their own ticket as usual and, after completing the purchase, request a free companion ticket (which does not include meals or drinks) by emailing info@chefsonfire.pt with a copy of their Disability Certificate or equivalent official document. This practice follows cultural accessibility guidelines and ensures everyone can enjoy the Chefs on Fire experience in comfort and safety.

Access with Companion

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Pessoas com deficiência podem adquirir o seu bilhete normalmente e, após a compra, solicitar um bilhete gratuito para acompanhante (que não inclui refeições nem bebidas), enviando um email para info@chefsonfire.pt com a cópia do Atestado Médico de Incapacidade Multiuso (AMIM) ou documento equivalente. Esta prática está alinhada com as recomendações de acessibilidade cultural e visa garantir que todos têm acesso à experiência Chefs on Fire em segurança e conforto.

Márcio Baltazar

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