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Juliana Penteado es una chef de pastelería brasileña establecida en Lisboa desde 2018. Formada en Nutrición y con el Grand Diplôme del Le Cordon Bleu de Londres, trabajó seis años en el grupo Fasano en São Paulo y tuvo experiencias en París. En Lisboa, formó parte del equipo de 100 Maneiras y lanzó su marca de pastelería, combinando técnicas clásicas francesas con el uso innovador de aceites esenciales culinarios. En 2024 fue jurado en “MasterChef Portugal”. Tiene dos tiendas en el centro de Lisboa con una carta de postres en constante renovación.

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Chefs

Juliana Penteado is a Brazilian pastry chef based in Lisbon since 2018. Trained in Nutrition and holding the Grand Diplôme from Le Cordon Bleu London, she worked six years with the Fasano group in São Paulo and gained experience in Paris. In Lisbon, she joined the 100 Maneiras pastry team and launched her brand, combining classic French techniques with innovative use of culinary essential oils. In 2024, she was a judge on “MasterChef Portugal.” She runs two shops in central Lisbon offering a constantly evolving dessert menu.

Juliana

Juliana Penteado

Juliana Penteado é uma Chef de pastelaria brasileira a viver em Lisboa desde 2018. Formada em Nutrição e detentora do Grand Diplôme do Le Cordon Bleu de Londres, trabalhou seis anos no grupo Fasano em São Paulo e teve experiências em Paris. Em Lisboa, integrou a equipa do 100 Maneiras e lançou a sua marca de pastelaria, combinando técnicas clássicas francesas com o uso inovador de óleos essenciais culinários. Em 2024, foi jurada no “MasterChef Portugal”. Tem duas lojas no centro de Lisboa, onde oferece uma carta de doces em constante renovação.

Juliana Penteado 

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Las personas con discapacidad pueden adquirir su entrada normalmente y, tras la compra, solicitar una entrada gratuita para su acompañante (que no incluye comidas ni bebidas), enviando un correo a info@chefsonfire.pt con una copia de su Certificado Oficial de Discapacidad o documento equivalente. Esta prática va en linea con las recomendaciones de accesibilidad cultural y busca garantizar que todas las personas puedan disfrutar de la experiencia Chefs on Fire con seguridad y comodidad.

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Pessoas com deficiência podem adquirir o seu bilhete normalmente e, após a compra, solicitar um bilhete gratuito para acompanhante (que não inclui refeições nem bebidas), enviando um email para info@chefsonfire.pt com a cópia do Atestado Médico de Incapacidade Multiuso (AMIM) ou documento equivalente. Esta prática está alinhada com as recomendações de acessibilidade cultural e visa garantir que todos têm acesso à experiência Chefs on Fire em segurança e conforto.

Juliana Penteado

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