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Nelson Soares é um Chef autodidata brasileiro que desde 2019 mistura a culinária italiana autêntica com influências regionais brasileiras no seu restaurante SULT, no Rio de Janeiro - hoje Bib Gourmand Michelin e selecionado para o 50Best Discovery. Em 2024, abriu o SULT Cascais, onde mantém a mesma proposta, integrando ainda receitas portuguesas de várias regiões.

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Chefs

Nelson Soares is a self-taught Brazilian chef who, since 2019, has blended authentic Italian cuisine with regional Brazilian influences at his SULT restaurant in Rio de Janeiro - now a Michelin Bib Gourmand and 50Best Discovery selection. In 2024, he opened SULT Cascais, maintaining the same concept while incorporating Portuguese recipes from various regions.

Sult

Nelson Soares

Nelson Soares es un Chef autodidacta brasileño que desde 2019 fusiona la auténtica cocina italiana con influencias regionales brasileñas en su restaurante SULT en Río de Janeiro - hoy Bib Gourmand Michelin y seleccionado para el 50Best Discovery. En 2024, abrió SULT Cascais, manteniendo la misma propuesta e integrando también recetas portuguesas de varias regiones.

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Pessoas com deficiência podem adquirir o seu bilhete normalmente e, após a compra, solicitar um bilhete gratuito para acompanhante (que não inclui refeições nem bebidas), enviando um email para info@chefsonfire.pt com a cópia do Atestado Médico de Incapacidade Multiuso (AMIM) ou documento equivalente. Esta prática está alinhada com as recomendações de acessibilidade cultural e visa garantir que todos têm acesso à experiência Chefs on Fire em segurança e conforto.

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Nelson Soares

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