Chefs on Fire Cascais 2026
8ª Edição | 19·20 Setembro
Dois dias inteiros de chefs a cozinhar no fogo, ao som de grandes artistas.
FOOD ˙ FIRE ˙ MUSIC
Chefs on Fire junta gastronomia, fogo e música num só palco.
Durante dois dias, das 12h às 00h, alguns dos melhores chefs nacionais e internacionais cozinham ao vivo, usando exclusivamente fogo para preparar os melhores pratos.
Chefs
PALCOS ESPECIAIS
Madeira
Octávio Freitas
19 Setembro
Filipe Janeiro
20 Setembro
Extremadura, Espanha
Mário Clemente
19 e 20 Setembro
Bandas
Atividades
FIRE SCHOOL
A Fire School by Dom Fiuza é a escola de cozinha de fogo do Chefs on Fire. Um espaço para aprender técnicas de cozinha no fogo com chefs convidados e perceber o que está por trás de cada brasa: a escolha da madeira, o aproveitamento do ingrediente e a sustentabilidade do processo.
Mediante inscrição via app. *
*disponivel uma semana antes do evento
PHOTOGRAPHY SCHOOL
Na Photography School, a fotógrafa Joana Freitas e a Canon ensinam a captar a melhor imagem do festival através da lente, explorando luz, chama, fumo e textura na fotografia gastronómica. Uma experiência pensada para todos, mesmo para quem nunca se considerou fotógrafo, mas gosta de fotografar o prato assim que chega à mesa.
Mediante inscrição via app. *
*disponível uma semana antes do evento
FIRE TALKS
As Fire Talks são conversas em torno do fogo, curadas pela revista Farta, que juntam jornalistas, gastrónomos e chefs para dialogar sobre gastronomia. Um espaço próximo para quem gosta não só de comer, mas também de pensar sobre o que come.
Mediante inscrição via app. *
*disponível uma semana antes do evento
BEER ACADEMY
Com o apoio da Estrella Damm, a Beer Academy convida os visitantes a aprender mais sobre cerveja, os seus processos e as diferentes formas de a apreciar.
Mediante inscrição via app. *
*disponível uma semana antes do evento
ARTS & CRAFTS
Com o apoio da Fábrica Moderna, a Arts & Crafts leva para o festival ferreiros, ceramistas e marceneiros a trabalhar ao vivo, recuperando técnicas que atravessam gerações. Um espaço onde é possível acompanhar o processo, conhecer os ofícios e descobrir peças únicas de artesanato de várias regiões de Portugal.
Mediante inscrição via app. *
*disponível uma semana antes do evento
HISTORIC SCHOOL
A edição de 2026 conta ainda com um workshop de gastronomia no fogo com o antropólogo Pedro Cura, figura tutelar do pop-up Chefs on Fire Foz Côa, para aprofundar a relação entre fogo, cultura e alimentação na evolução humana desde o Paleolítico.
Mediante inscrição via app. *
*disponível uma semana antes do evento
